有机源于自然 祁连牧场孕育醇美羊肉
2018-01-30 09:54栏目：时尚
拥有近千万亩草场通过国家有机认证的祁连牧场位于阿克塞哈萨克族自治县，地处甘肃，青海，新疆三省交汇处，既有连绵起伏的高山草原，又有倒映雪山的高山、湖泊，既有浩瀚无际的戈壁、沙漠，又有风景秀美的沼泽、湿地，在这些高山峡谷、荒漠草原里，还活跃着极具阿克塞特色的哈尔腾哈萨克羊。
祁连牧场里的哈尔腾哈萨克羊也是拥有国家有机认证的。你知道吗？羊肉的有机认证标准也极为苛刻，分别有三点要求！
一、放牧草场符合有机标准，无非天然元素，周边无农田村庄工厂等。这说的正是祁连牧场绿色无污染的自然有机生态环境。这里的牧民们为了能从源头上保证哈尔腾哈萨克羊的绿色有机品质，还在广阔的草场里实现轮区放牧，将草场划分为四季，全年依次专场，使草场可得以充分休养生息，也能实现365天不间断放牧，即使严冬季节，在浩瀚的洁白牧场中，哈尔腾羊依然自由自在的凿冰刨食。也正是牧民们对自然的尊重，让优质无污染的自然环境为哈萨克羊的品质提供了重要保障。
三、加工工厂需符合有机标准，生成过程符合有机标准。祁连牧场在2017年出栏两万头自然放牧而成的哈尔腾哈萨克羊，全部通过有机认证。2017年祁连牧场生产百万袋冷冻真空羊肉产品，加工厂和生产过程全部通过有机认证。
