格兰仕瞄准下岗人员

从金华劣质火腿到阜阳劣质奶粉，食品质量问题频频见诸于报端，食品安全已经成为人们关注的一大话题。近日，全球最大的微波炉生产企业——广东格兰仕集团宣布：为了让广大消费者“放心餐饮”，充分发挥社会力量，打造就业工程、创业工程、利民工程的新航线，格兰仕集团决定斥资亿元，计划3年内以加盟店方式在全国逐步建立万家微波美食城、美食店、微波美食广场，可解决或新增10万人就业机会。

　　“我们已经制定了对微波炉美食店有关援助的细节方案，首家加盟店有可能最快在下月底挂牌。”格兰仕集团副总裁俞尧昌在接受记者采访时明确了工程的进展情况。他说，在物力、财力调配到位后，紧接着格兰仕总部将挑出一批光波、微波烹饪培训导师，奔赴各地联合业务人员为加盟店厨师进行免费集训。

　　让下岗人员当“老板”

　　据悉，格兰仕动用的亿元资源主要用于三方面：第一，为万家微波炉美食店免费赠送光波炉、微波炉;第二，为各加盟门店赠送店面装修;第三，为各地加盟店作整合性形象宣传。

　　俞尧昌透露，微波炉美食城的针对性和操作性都很强，首批将被推广到各地省会城市，助建工作重点是鼓励和扶持下岗工人当业主。

　　从格兰仕公开的“微波炉美食店加盟协议”中记者注意到，整个工程的“最关键词”正是“下岗人员”。对于以上提到的三方面资源，如果建立微波炉美食店的店主是下岗人员再就业，或者现有美食店扩建、改建为微波炉美食店后能解决若干名下岗人员的再就业问题，就可以全部无偿享受。

　　俞尧昌还告诉记者，“关注下岗人员再就业”是格兰仕持续推进了五六年的工作，前几年主要是通过工厂及驻各地营销中心来解决或新增就业机会。在目前格兰仕遍布全国的2000多名阵地经理中，已有三分之一左右是各地下岗或失业人员。

　　创造10万就业岗位

　　按照格兰仕的规划，在今后3年内，至少有1万家微波炉美食店在全国遍地开花，由此将再带动至少10万人实现就业和再就业。

　　由于下岗失业人员年龄偏大、经营资金和资历有限等特殊情况，有人认为格兰仕的微波炉美食店是一项“一厢情愿”的规划。

　　格兰仕方面表示，对微波炉美食加盟店成为下岗失业人员的创业投资平台有信心。针对下岗人员的现实困难，格兰仕将组织微波炉项目的销售业务经理和专业服务人员对下岗失业人员进行专业化、个性化和有针对性的辅导。在免费培训中，格兰仕辅导人员将尽量让加盟店主了解如何评估市场、如何组织人员以及预测资金需求等创业知识，并开展创业(开业)指导、政策咨询、微波炉烹饪指导等一系列服务。

　　有关专家在接受记者采访时指出，格兰仕面向下岗人员推广的微波炉美食店并没有设立经营规模的门槛，何况企业在硬件(微波炉、光波炉、店面装修)、软件(专业培训)上都提供了保障，总体而言这是一个投资少、风险小、收益较快的投资项目。

　　据国家劳动和社会保障部等相关部门发布的信息，国家对支持下岗失业人员自谋职业、鼓励服务型企业吸纳下岗失业人员都制定了相关扶持政策。比如，下岗失业人员从事个体经营的，3年内免征营业税、城市维护建设税、教育费附加和所得税，免收管理类、登记类和证照类的所有各项行政事业性收费。对下岗失业人员自谋职业和自主创业提供最高额度2万元、最长2年的小额担保贷款，并由财政全额据实贴息。

　　“价格屠夫”重塑形象

　　在过去10年里，微波炉是中国家电业战火最密集的行业之一，有业内人士甚至称微波炉的第一个10年是“刺刀见红的10年”。格兰仕作为大战的主角，自2005年至今，已在“中国微波炉市场销量和市场占有率第一”的席位上坐了9年，但业内外普遍将格兰仕微波炉的成功归因于“价格屠夫”的角色定位。有知情人士指出，如果没有十年如一日的消费引导作后盾，格兰仕打得头破血流也未必有现在一半的业绩。

　　近年来，微波炉行业已处于微利状况，行业平均利润仅维持在3%左右，大规模的价格战已不可能发生。格兰仕作为“世界第一微波炉制造商”，对于探索行业的持续发展之道当然责无旁贷。格兰仕方面也不讳言，“希望微波炉美食店能起到微波烹饪示范和推广的作用，充分展示和发挥微波炉、光波炉方便生活的独特功能。”

　　不过有家电业人士也认为，格兰仕此举在有意识地承担社会责任的同时，主要是为了改变其“价格屠夫”的形象，为其新的市场扩张打下基础。