德洛兰：挑选奶粉有技巧，看看专家怎么说

　　为了宝宝的健康成长，选购一款好奶粉成了做父母的重任。面对当今多样化的奶粉市场，奶粉品牌数不胜数，挑选一款质量好又合适的奶粉实在不容易。多数家长可能认为奶粉配方就决定了奶粉的质量。诚然，配方很重要，不过也不能一概而论，奶粉质量高低其实是多种因素决定的。

　　抛开宏观的奶源、渠道不谈，家长们可以通过奶粉的气味、口感、溶解速度等因素来对奶粉进行综合考量。下面，德洛兰乳品专家给您几点建议：

　　先说奶粉的气味，优质奶粉的气味应该带有轻淡的乳香，而劣质奶粉则带有腥味、霉味等。对此，德洛兰专家表示，奇怪的气味主要是奶粉加工过程中杀菌不彻底或奶粉加工、包装过程受潮所致。因此，家长们从气味可以判断，该奶粉是否是在一个合格的生产环境中生产。像德洛兰一类真正有自己奶粉工厂的大牌奶粉对生产过程有较高的要求，而一些小品牌的代加工奶粉不可取。

　　奶粉的溶解速度也是选购优质奶粉的一项重要指标。质量好的奶粉冲调性较好，溶解速率很快并且没有结块。而质量差的奶粉则不易被冲开，有些淀粉含量较高的奶粉冲调后呈糨糊状，甚至有的还有很多气泡。对此，德洛兰的专家认为，奶粉结块是由于生产过程中操作不当造成的。浓缩乳向粉末状转化过程不充分或者密封性不好等都是造成结块的原因。所以，奶粉的速溶度也是考验奶粉加工工艺的一个重要因素。

　　另外，口感也是区分奶粉是否适合宝宝的一个因素。如果奶粉口感不佳，宝宝食用的积极性就会降低，久而久之容易引起宝宝厌食的症状。

　　综合以上几点可以看出，奶粉优质与否，与其加工环境以及加工工艺有很大的关系。德洛兰乳品专家建议，家长在选购奶粉的时候不仅仅要看奶粉的外部条件，还应追根溯源，去深入了解该品牌奶粉的奶源地、工厂实力等等。