“小虫子创造大财富”——山东省聊城市高唐县汇鑫街道大麦虫养殖绘就乡村振

　　走进山东省聊城市高唐县汇鑫街道虫起牧业特种养殖基地，一股温热微甜的麦麸香气扑面而来，500平方米的棚舍内，错落有致地码放着40厘米×80厘米规格的养殖盒8000盒左右，一条条金黄色的小虫子在养殖盒内不断蠕动。基地工作人员正在忙碌着筛选虫子，随手抓起一把虫子，基地负责人董林告诉记者，今天正好赶上出货，本次出货是900公斤，目前他们每5天时间可出一次货，每次出货一吨左右，按着每5天出一次货的量，养殖年利润可达到30万元以上。

　　据董林介绍，大麦虫是黄粉虫与黑粉虫杂交形成，从而得名超级面包虫，又称之为“汉虾”，是完全形态的昆虫，会经历成虫期、卵期、幼虫期、化蛹期4个阶段，大麦虫食性较杂，主要以麦麸、瓜蔬尾菜为食，饲养特别方便、省时省力，每人日常可管理3000盒左右，正常两到三天投喂一次，富含高蛋白远销海外，出口至日、韩主要用于提取高品质的昆虫蛋白粉、保健品、化妆品、和面包产品、欧美国家作为食物添加和名贵宠物粮使用，虫粪则作为传统养殖饲料的蛋白添加和农作物的肥料。2022年初基地负责人了解到，在市场上，大麦虫极具市场前景，特别是日韩、欧美等国市场缺口较大，于是在山东农业大学的帮助下，便开始进入大麦虫养殖行业。

　　“白色虫子就是刚蜕壳不久的。”基地负责人带领记者参观基地的时候，随手从饲养盒中挑出两只大小、颜色各异的虫子说，这只白色刚蜕壳不久还很脆弱，得轻拿轻放，随着慢慢长大，它们的颜色会越来越深，直至下次蜕壳，颜色越深表示距离脱壳的时间越久。

　　负责人表示，大麦虫经过虫卵、幼虫一般长到70天时便可上市，达到75至80天最受市场欢迎，大麦虫在整个生长周期内，虫子会蜕壳6次左右，每次脱壳后虫子的体型、重量都会增加。“你们看这只白色的大约长5公分，蜕壳前也就大概3公分左右。”负责人说。

　　“养殖大麦虫不难，只要控制好温度、湿度和养殖的密度即可，站在基地中，负责人说，因为市场行情好、销路好，计划将养殖规模扩大;针对目前人们对动物蛋白需求日益增加，导致动物蛋白市场供应不足，大麦虫作为昆虫类的“蛋白之王”，也越来越被营养专家、美食专家”所推崇，接下来将大麦虫推广到酒店、食堂、和老百姓的餐桌，来弥补人们对蛋白质的需求，正是经济和环境的双重效益，新兴的昆虫养殖业引起了大众极大的兴趣，大麦虫作为“小众”养殖，不同于人们所熟知的传统养殖，大麦虫养殖周期短、见效快、风险低、好管理、市场稳定，很适合家庭小规模养殖，日常生活、农忙时节、闲暇之余都可以饲养，利用闲置房屋，可以有效提高闲置劳动力，增加家庭收入，提振乡村振兴、农民增收。

　　据了解，汇鑫街道以实施乡村振兴战略为总抓手，构建“一村一品”发展格局为目标，突出全产业链培育、多要素聚集、多主体参与、多利益联结，加快构建现代农业产业体系，建设特色产业强振兴。通过进一步拓宽农民增收致富渠道，持续扶持发展大麦虫、瓜蒌、酸枣、黑小麦、糯玉米、辣椒、礼品西瓜、滑子菇、秋月梨、有机蔬菜等十余种特色农产品，不断扩大种养植规模，引导农户不断延伸农产品精深加工产业链，同时鼓励村集体成立合作社，助力村集体增收，全面推进汇鑫街道乡村振兴进程。